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中國實體企業實效的持續增長方案解決商
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制造企業如何降低存貨的周轉天數
2021-07-12
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世界短跑名將博爾特近10年總能在100米等短距離項目大賽一騎絕塵,稱王稱霸。跑步與本文的存貨周轉率看似風馬牛不相及,但其中部分核心技術數據卻是相通的,我們不防拿來對比分析。首先,100米項目等同于要完成的固定月度銷售任務,每步長度等同于平均每次銷售金額,每秒出腳頻率則等于存貨周轉率,他100米平均每步2.44米,平均每秒的出腳頻率為4.27次,每秒跑步的長度約2.44 X 4.25=10.4米。100米總用時約100/10.4=9.6(秒)。 跑步與生產營銷兩項組織活動目的一致,要完成某項任務,看誰用時較短。牙買加人這就等同于告訴對手,每次銷貨量比別人高,銷貨的頻率又高,總耗時當然較少。所以,博爾特總能舍我其誰。


   降低存貨周轉天數是制造企業管理重要KPI。但是如何降,降至多少是合理的?目標又是多少天?有無參照的標準?在管理當中,許多人會說參照行業的標準,先且不說同行數據是否真實,單就每個企業本身特質,就不能純粹用別的標準來衡量,所以,一味地強調參照行業標準并非好的辦法。以下是本人結合十幾年制造企業管理經驗與咨詢項目經驗,就如何降低存貨周轉天數談談自己的見解,全當拋磚引玉。

   首先,企業為什么要提升存貨的周轉率,降低存貨的周轉天數。先要清楚存貨的周轉天數的意義。就存貨的周天數與周轉率作用我們除跑步之外,用另一個簡單的例子假以說明。
某人A投資10萬元投資一個米店(單一品牌,就一種大米),利潤相對透明,假設為10%毛利率(暫不考慮稅收),房子租金水電及雇傭員工的成本是固定的管理成本,總計為1萬元/月(暫定為月底支付),所有進貨與銷售全部是現金交易。那么A可以用來進貨的金額是10萬元;以下幾種假設方案,則可以對比他的幾種營利情況:
1. 如果他的大米平均30天則可以銷售完成,則他一個月的凈利潤營利為:10萬 x 10% x(30/30)(月進貨量銷售次數)-1萬(管理成本)=0元;(贏虧平衡點);
2. 如果他的大米平均20天則可以銷售完成,則他一個月的凈利潤營利為:10萬 x 10% x(30/20)(月進貨量銷售次數)-1萬(管理成本)=0.5萬元;
3. 如果他的大米平均15天則可以銷售完成,則他一個月的凈利潤營利為:10萬 x 10% x(30/15)(月進貨量銷售次數)-1萬(管理成本)=1萬元;
4. 如果他的大米平均10天則可以銷售完成,則他一個月的凈利潤營利為:10萬x 10% x(30/10)(月進貨量銷售次數)-1萬(管理成本)=2萬元;
5. 如果他的大米平均5天則可以銷售完成,則他一個月的凈利潤營利為:10萬 x 10% x(30/5)(月進貨量銷售次數)-1萬(管理成本)=5萬元;
這里的月進貨量銷售次數就是存貨周轉天數;月周轉率=30天/周轉天數:
1. 如果30天銷售完成,則月周轉率=30天/30=1;
2. 如果20天銷售完成,則月周轉率=30天/20=1.5;
3. 如果15天銷售完成,則月周轉率=30天/15=2;
4. 如果10天銷售完成,則月周轉率=30天/10=3;
5. 如果5天銷售完成,則月周轉率=30天/5=6
普通的管理人員則較多只能做到前三種方案,管理高手則能做到第四種方案,要做到第五種甚至更高,則必定是像臺灣經營之神王永慶一樣的經營大師。當年王永慶大米店的周轉速度是同行當中的數倍,加之他獨到的管理理念與方法,(比如精選大米質量,登記用戶家人員基本信息,幾號發薪水,主動給人家送大米上門等)從而他的米店想不賺錢都難,王永慶賣大米的故信事在成就了一個經久不衰的管理案例的同時,也為他打造無數制造業神話打下牢固的基腳石。

   以上例子僅說明了周轉率周轉天數的重要性,我們回到企業存貨的周轉天數上,制造業的存貨周轉天數比跑步與米店遠要復雜。那么我們如何計算存貨的周轉天數?企業物料分類很多,不可能像用錄像機一樣計算跑步的頻率,也不可能用類似賣米登記得出存貨的周轉天數。
我們回歸存貨周轉天數公式的本身,庫存存貨周轉天數=(期初庫存額+期末庫存額)/2 x 30/(當月營收X 物料成本率),我們通過用公式用上面的賣大米的第三個方案(周轉期為10天)來驗證其周轉天數:月初庫存=10萬元,月末因為重新進貨也=10萬元,當月營收為33萬元,物料的成本率為90.91%(即毛利潤為10%),則平均存貨的周轉天數為=(月初庫存額+月末庫存額)/2 x 30/(當月營收X 物料成本率)=(10萬+10萬)/2 X 30/(33萬 X 90.91%)=10天;


我們可以設立自己企業的存貨周轉目標嗎?答案是肯定的。依據企業歷史數據(歷史數據長,則預測較真實,這就說明企業建立自己基本數據的重要性)做目標設立,比如企業去年的存貨周轉天數為60天,如果今年設立的目標是在去年的基礎下降10%,則今年目標則為54天;這種設立出來的目標需要驗證是否合理:可以用CT2R(c以Circle time to requirement,即再下訂單的周期來驗證。標準的CT2R=訂單的處理時間+采購物料的L/T時間(平均)+制造L/T時間+成品出貨(在庫時間)+船運時間。本人以曾就職的制造業巨頭深圳F企業某事業處為實例:
訂單處理時間即從接到客戶訂單,到訂單交期確認回復共3天;原材料的采購時間平均7天;采購物料與半成品L/T平均14天;成品平均在庫時間3天;從深圳出發船運不同地方的出貨地(加拿大、墨西哥等地出貨期35天,美國28天,東南亞為14天,國內7天)的運期加權計算得出為船運時間為18天;則推推在算出合理CT2R為45天。如果定為54天在為目標,則達成目標較為輕松,如果定為40天,則是一個較理性的挑戰。但如果定為28天,則會造成客戶斷線風險。所以,不同的企業,由于供應商的結構、物料結構、制程的L/T、客戶結構不同,如果僅以業界標準來衡量自己的目標并非明智之舉。
   同樣,深圳一家注塑產品的民營企業Y企業,因為客戶出貨地與自己是在同一工業園區,故扣除運輸時間,其它的時間約為28天;但企業的實際周轉天數66天,足高出38天以上,也就是總存貨高出約1倍多,如果庫存下降,則僅有的利潤則基本被庫存吃掉。

   我們要降低周轉天數,有沒有好的辦法?在平時工作當中,本人以為不必從工廠管理方面展開大篇幅闡述,我們可直接從周轉天數的公式展開著手,主要兩大步:

1、降低月度平均總存貨(降低除數的分子數):     

包括月初庫存與月末庫存;要降低平均存貨,則要求管理人員在控制庫存時要持之以恒,不能首尾不顧。可以有以下步驟:
1. 依物料形態進行分類,即分成原材料(以用成形加工的鋼材、塑膠粒等)、采購物料、在制品(WIP)、半成品、成品、包材等耗材等輔助物料。(辦公用品與設備不納入在此)
2. 依不同的物料形態進行分別進行管控。
原材料:此類物料對一般企業而言,則屬于大宗類物料,供應商一般是鋼材廠、化工廠等,在整個供應鏈中基本上屬于主導者,故也是屬于相關較難控制的。對這類供應商要做到:
1) 如果有MOQ(較小訂單量),則需向客戶說明,MOQ余量盡量讓客戶買單,防止呆滯;
2) 采購下PO(采購訂單)嚴格依采購L/T時間進行,不提前備料;
3) 依實際用量可以分批進貨;
4) 錯開月初底進貨;
5) 因為MOQ等余料如果后續無訂單需求,需在保質期內改材使用,以減少浪費;
6) 此類物料定為A類物料(重要等級類別);
采購物料:
1) 整理采購物料L/T進行管理,并定期與供應商檢討是否壓縮;
2) 盡量要求供應商不設立MOQ(較小訂單量)與MPQ(較小包裝量) ;
3) 因為生產延誤原因,可以溝通協調要求供應商配合延期交付;
4) 定期檢討物料的損耗系數;
5) 不提前備料,呆滯物料及時處理,包括改材使用。(類似長度計量)物料;
6) A類物料(重要物料:高單價、高金額等)的物料嚴格管控(比如芯片,主板等);
7) 呆滯的物料定期折價反售給供應商;
在制品:此類料一般是在線生產而沒有在庫存的物料或加工的半成品。
1)降低生產工單結案時間要求;即要求工單及時結案;有的企業的工單結案限制時間可以是一個月甚至是幾個月,這是很不合理的。一般制造性企業的工單結案周期是幾天至2周;是這在1周內;
2)不提前開立生產工單;
3)生產工單不跨月,即月底盤點前務必結案;
半成品:
1)產銷平衡,提前制定N+X周生產計劃(N為自制制造平均L/T,X一般為2周或4周),依周計劃點檢相關設備人力并確定外包資源等;
2)及時盤查不齊套的物料,把差異的物料補齊,優先出貨;
3)及時清理不良品;
4)按生產訂單要求生產半成品,不提前備料或多備料;
5)定期檢討BOM訂單損耗系數;
成品:
1)以客戶出貨計劃為導向,產成品及時跟催客戶提貨;
2)依成品需求生產成品,不多生產(因為成品的附加值要高于原材料,成品的可塑性較原材料差,換言之,也就是說情愿呆滯成為原材料,也不要呆滯為成品);
3.及時清理處理客退品;

2、提升營收(提升除數的分母數)
1. 要提高營收,則需先把月度營收計劃分解成日出貨計劃,只有日出貨計劃達成,則月出貨計劃才能達成;
2. 很多大企業(上市企業)為做好財務報表,也有適當調度調整營收,比如5月份的營收超出計劃(且超出較多)則可以把超出的部分營收做到6月營收中,以此類推。
3. 區分客戶的等級,針對營利較好,營業額比重大的重戶,投入資源;把有限的產能放在重要客戶上;其它有營利可能的客戶訂單可以外包給合作廠商;必要時可以砍去劣質客戶(即訂單少&價格低&品質要求高&付款方式長&成長性較差)。
4. 主動與客戶對接,合并訂單,提前出貨;
以上僅是從方法上作了簡單的闡述,在實際的管理工作當中,我們可以結合制度與其它關鍵KPI共同加以輔助與要求。

JIT(Just in time,即時供料)的零庫存是一個追求改善理想目標,合理的庫存并不可怕,關鍵是要用好庫存的緩沖作用,管理者要做的是在把超出合理庫存減少,把總庫存快速地周轉,降低周轉天數,讓企業財務核心數據健康,也才能讓企業在激烈的商業競爭中成為常勝的“王永慶”或不打不敗的“博爾特”。

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